Ass..Selamat siang perkenalkan saya iwan sedikit informasi tentang saya:
#pengalaman di dunia resto dri 98
#main kuali di thn 2000
Untuk para owner yang ingin membuka bisnis resto.cafe.atau tempat nongkrong bisa menghubungi saya..
Adapun yang saya mampu.
#Pra opening sampai grand opening
#membuat menu sesuai dengan konsep
#meng hire crew all divisi
#membuat standart recipe
#membuat saus master (penting agar ada rahasia dapur perusahaan)
#plating sesuai basic konsep
#belanja kebutuhan barang equipment dll.
Masakan yang saya kuasai :
#chinese food style modern
#western food style pasta.steak.sandwich
#indonesian food style masakan jawa dan sunda
#healty food style vegetarian gluten
#masakan kekinian
#personal chef
#catering skala besar
#aneka saus master
#seafood
#request owner ingin konsep seperti apa
Saya bekerja tidak bisa banyak omong dan banyak tingkah karena saya memulai jabatan saya dri nol sampai menjadi chef dan diatas langit masih ada langit bukan yg baru bisa pegang kuali dan hanya masak nasgor di sebut chef jadi hargailah pengalaman saya..tlp 0.8.1.2.9.5.2.3.6.3.8.9
Sukses untuk saya dan anda..
:nol.lapan.satu.dua.sembilan.lima.dua.tiga.enam.tiga.lapan.sembilan
terima kasih