Vacuum Frying Mesin Penggorengan Buah Dan Sayur - Malang Kab.

  • 10150375.94 Rp.
  • Diterbitkan tanggal: November 5, 2017
    • North Hulu Sungai, South Kalimantan, Indonesia

vacuum frying mesin penggorengan buah dan sayur


mesin produksi untuk menggoreng berbagai macam buah dan sayuran dengan cara penggorengan hampa. Teknik penggorengan hampa yaitu menggoreng bahan baku (biasanya buah-buahan atau sayuran) dengan menurunkan tekanan udara pada ruang penggorengan sehingga menurunkan titik didih air sampai 50°-60° C. Dengan turunnya titik didih air maka bahan baku yang biasanya mengalami kerusakan/perubahan pada titik didih normal 100 °C bisa dihindari. Teknik penggorengan hampa ini akan menghasilkan kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan cara penggorengan biasa, diantaranya:

Tidak mengubah warna buah atau sayuran
Hasil penggorengan lebih renyah
Aroma tidak berubah
Kandungan serat tinggi
Lebih tahan lama meskipun tanpa bahan pengawet


08156394941

Kotamobagu, North Sulawesi




Tinggalkan komentar Anda (spam dan pesan ofensif akan dihapus)

Daftar terkait